Ein Prosphoron besteht aus zwei separaten runden Hefeteigstücken, die übereinander gelegt und zu einem einzigen Laib zusammengebacken werden. Dieses Doppelbrot repräsentiert die beiden Naturen Christi: die menschliche und die göttliche. Vor dem Backen wird jedes Prosphoron mit einem speziellen Siegel namens Sphragis oder Panagiari versehen, das normalerweise unter anderem das Bild eines Kreuzes mit den griechischen Buchstaben IC XC NIKA („Jesus Christus siegt“) um die Arme des Kreuzes trägt. Dieser Abdruck wird in das Brot eingebrannt und dient als Orientierung für den Priester, der es schneiden wird.
